Условия питания

МБДОУ № 9 обеспечивает гарантированное сбалансированное четырехразовое питание детей, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ в соответствии с их возрастом и временем пребывания по утвержденным нормам. Организация питания детей, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ в детском саду осуществляется самостоятельно, поставка продуктов питания производится на основании заключённых с поставщиками договоров, в соответствии с нормативно-методическими документами законодательства по разделу «Гигиена питания», а также санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.

Для обеспечения оборудован пищеблок с горячим и холодным цехами, моечной, продуктовыми складами (имеется необходимое технологическое оборудование) и овощехранилищем;

Имеются подсобные помещения: кладовая для хранения моющих средств, мягкого инвентаря.

Организация питания детей (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, выдача продуктов питания в группы, создание условий для приема пищи детьми в группах и пр.) осуществляется работниками детского сада в соответствии с локальными актами ДОУ по питанию. Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Все блюда — готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Контроль за качеством питания, закладкой продуктов, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет медицинская диетическая сестра детского сада и бракеражная комиссия.

Для слабовидящих
  • T  T  T  
Контакты
АДРЕС: г. Майкоп, ул. Пушкина, 286
ТЕЛЕФОН: 52-11-32
E-mail: cadik9@rambler.ru
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930